ohne Zucker Archive • Fructopia

Kefir-Smoothie mit Honigmelone und Zimt

Januar 29, 2017 by Deniz 5 Comments

Alle lieben Smoothies, aber wenn es darum geht leckere Smoothies ohne einen Haufen Früchte zuzubereiten, schaut man oft doof in die Wäsche. Grüne Smoothies mit viel Blattgrün sind da eine Lösung. Damit der Blätterwald so richtig schön smooth wird, braucht man jedoch einen Mixer, der sich ausserhalb gewöhnlicher Preis- und Wattsphären bewegt. Wobei so ein strahlendes Spinatlächeln auch ganz charmant sein kann, oder? 😉

Weil uns in Berlin heute so ein knackig-blauer Himmel entgegenlacht, zeig ich dir heute meinen Lieblingssmoothies für den perfekten Kick-Start in den Sommertag. Ganz ohne große Ladungen an Obst oder Blattgrün! Meine Geheimzutat: Frischer Milchkefir!

Wenn du jetzt denkst, ich wäre etwas früh dran mit dem Sommertag, dann stimmt das nicht ganz. Eigentlich bin ich genau 1 1/2 Jahre zu spät. Diesen Post habe ich ernsthaft im Juli 2015 angefangen zu schreiben. Die Fotos habe ich schliesslich letzten Sommer in Berlin gemacht, und trotzdem habe ich den Post nie zu Ende gebracht. Statt auf die nächste verpasste Gelegenheit zu warten, gibt es das Rezept deshalb ganz einfach heute. Because I can. 😉

Lust auf einen kurzen, nostalgischen Ausflug zurück in die Istanbul Vergangenheit und meine Gedankenwelt im Sommer 2015? Hier ein Auszug aus dem Originalbeitrag von damals:…

Gluten-freie Feiertage: Fructosearmer Heidelbeer-Buchweizen-Kuchen mit Zitronencreme

März 27, 2015 by Deniz 8 Comments

Kennt ihr das? Man backt einen Kuchen und freut sich wie eine Osterfee darauf, sich selbst und andere Gäste mit einer zuckerfreien Köstlichkeit zu verwöhnen. Die Kaffeetafel biegt sich, Osterzopf, Schokoeier und Rübli-Kuchen werden aufgefahren. Weihnachten scheint lange her und sichtlich erleichtert über ein paar freie Tage sieht man reihum die verspannten Schultern heruntersacken.

Beherzt greifen alle zu. Besonders mein „guilt-free“ Kuchen erregt Aufmerksamkeit. Wie schön denk ich, so langsam wissen die Leute gesunde Varianten ja doch zu schätzen. Doch da kommt schon der erste Kommentar von hinten rechts: „Mhm lecker, dein Kuchen, der schmeckt … so gesund, ein bisschen wie Brot. Nein, ehrlich, lecker, aber mir fehlt etwas der Zucker.“ …

Die Top 5 zuckerfreien Instagram-Feeds, denen Du folgen solltest

März 7, 2015 by Deniz Leave a Comment

Hoffnungslos verfallen bin ich. Jeder, der mich ein bisschen kennt, weiß das. Ein Tag, an dem ich nicht mindestens drei mal meinen Instagram-Feed durchfege, fühlt sich irgendwie nicht richtig an. Wie könnte er auch. An den zuckerfreien Gerichten dieser fünf Instagrammer kann ich mich Stunden lang ergötzen. So lecker wurde gesundes Essen ohne Zucker noch nie in Szene gesetzt. 1A Foodporn. Aber seht selbst (in loser Reihenfolge):

1. KBSugarFree

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Lila Limonadenlaune: Fructosearme Basilikumlimo

Oktober 4, 2014 by Deniz 2 Comments

Die meisten meiner Rezepte entstehen dadurch, dass meine Augen beim schlendern über den Markt mal wieder größer waren, als mein Kontingent an Zeit es erlaubt, all die leckeren Zutaten auch gebührend zu verwerten. Das heißt, Rezepte wie dieser Regenbogen-Salat, die nicht nur die Geschmacksnerven kitzeln, sondern auch möglichst viele Zutaten auf einmal verwerten, stehen ganz oben auf meiner Favoritenliste.

Statt Salat gibt es heute jedoch Basilikum-Limonade. Und das soll schmecken? Sehr gut sogar! …

Fructosearme Gummibärchen von Frusano

Oktober 19, 2013 by Deniz 2 Comments

Es wird Zeit für eine neue Kategorie auf Fructopia. Ab sofort stelle ich euch unter „Review“ Produkte vor, die ich für euch getestet habe und, die meines Erachtens etwas berichtenswertes an sich haben. Ich hätte mir für den ersten Eintrag in dieser Kategorie kein besseres Produkt vorstellen können, als das was ich euch heute vorstelle. Lieben wir nicht alle Produkte an denen es so gut wie gar nichts auszusetzen gibt?

Ok, genug auf die Folter gespannt, wahrscheinlich seit ihr genau so aufgeregt beim Lesen der Überschrift gewesen wie ich als ich von dieser Produktneuheit erfahren habe. Ja, es gibt sie wirklich: fructosearme, gluten-freien Gummibärchen. Genauer gesagt, die neuen Bio Fili-Bären von Frusano. Echte Gummibärchen speziell für uns entwickelt. Ohne Zucker, ohne Fructose, ohne Gluten.
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