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Auftritt, Fructoseintoleranz

Januar 25, 2013 by Deniz Leave a Comment

Introduction to fructose malabsorption: Listen to this radio piece on radio national // Einführung zum Thema Fructoseintoleranz: Ein Radiobeitrag // Fructopia.de

Ich möchte euch einen Radiobeitrag ans Herz legen, den ich auf Fructose Free Me entdeckt habe. Der 15-minütige Beitrag lief im Dezember auf Radio National Australia und ist eine schöne Einleitung zum Thema Fructoseintoleranz. Die Sendung geht unter anderem auf den H2-Atemtest ein, den ihr wahrscheinlich auch gemacht habt oder noch vor euch habt und schneidet außerdem die vielen Symptome an unter denen Fructoseintoleranzler leiden.

Positiv überrascht war ich darüber, dass die vielen Probleme der Krankheit im Beitrag nicht einfach abgetan wurden. Ich hab schon in einigen Zeitungsartikeln Aussagen gefunden wie „Der Verzicht von Fruktose führt oft zur vollständigen Genesung“, ohne dass im gleichen Moment erwähnt wurde wie schwierig unmöglich und belastend dieser Verzicht eigentlich ist. Ich flipp wirklich aus wenn Fruktoseintoleranz so banalisiert wird. Dieser Radiobeitrag beschönigt nichts und gibt trotzdem Hoffnung.

Interessant fand ich, dass im englischen großen Wert auf die Unterscheidung zwischen den Begrifflichkeiten Fructoseintoleranz und Fructosemalabsorption gemacht wird. In Deutschland wird in der Öffentlichkeit hauptsächlich von Fructoseintoleranz gesprochen, was synonym zur Fructosemalabsorption gebraucht wird (korrigiert mich bitte, wenn ihr andere Erfahrungen gemacht habt!). In der englischen Literatur wird dagegen hauptsächlich von Fructosemalabsorption geredet.

Um den Bericht wissenschaftlich zu untermauern endet der Beitrag mit einem Interview mit Dr. Sue Shepherd, die eine der bekanntesten Forscherinnen auf dem Gebiet der Fruktoseintoleranz ist. Sie erklärt die zwei unterschiedlichen Arten, wie der Körper Fructose aufnimmt und verarbeitet und was passiert, wenn dieser Prozess, wie bei der Fructoseintoleranz, gestört ist und was für Symptome das auslöst.

Zum Schluss wird noch die FODMAP Diät erklärt. FODMAP steht für „Fermentierbare Oligo-, Di- und Monosaccharide und Polyole“ und fasst zusammen welche Lebensmittel bei einer Fructoseintoleranz gemieden werden sollten. Ich habe festgestellt, dass die FODMAP Diät viele Lebensmittel ausschließt, die ich sehr wohl vertrage, wie z.B. im Beitrag erwähnter Hütten- oder Frischkäse (vorausgesetzt, sie sind ohne funky Zusätze wie Paprika, Schnittlauch etc.). Ich orientiere mich daher nicht am FODMAP Diätplan.

Hier nun endlich der Link zum Beitrag „Tummy troubles: The rise of Fructose malabsorption“

https://fructopia.de/wp-content/uploads/2013/01/fructose-malabsorption-research-radio-national.mp3

(Quelle: Radio National)

Auf Fructose Free Me findet ihr weitere interessante Recherche-Links, die ihr euch anschauen solltet, falls ihr euch für die wissenschaftliche Perspektive zum Thema Fructoseintoleranz interessiert.

Filed Under: Introduction to FM, Research Tagged With: diagnosis, fructose malabsorption, introduction to fructose malabsorption, medical, Research, to begin with, Was ist Fructoseintoleranz?

Ich esse dich, dich esse ich nicht (1): Diese Lebensmittel dürfen auf den Teller

Januar 24, 2013 by Deniz 14 Comments

 Introduction to fructose malabsorption: Foods to enjoy with ibs // Fructoseintoleranz: Was darf ich eigentlich noch essen // Fructopia.deEs ist die Woche nach Blog Launch und das Kribbeln lässt einfach nicht nach. Nachdem ich Monate hin und her überlegt habe zwischen unzähligen zwei Blogplattformen abgewägt und diese getestet habe, bin ich überrascht wie einfach und schnell es auf einmal ging, als ich mich nur endlich mal für eine davon entschieden habe. Jetzt bin ich wirklich „da draußen“. Und zwar mit einem Thema, dass eigentlich sehr privat oder sagen wir intim ist, auf der anderen Seite aber so viele Menschen betrifft und dafür leider noch immer nur wenig Aufmerksamkeit bekommt. Zeit das zu ändern.

…

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Filed Under: Introduction to FM, Tips and Tricks Tagged With: diagnosis, foods to enjoy with ibs, fructose free, fructose freie Lebensmittel, fructose malabsorption, fructosearm, Fructoseintoleranz, ingredients, nutrition, shopping, Was darf ich noch essen?

Nummer Eins: Fructoseintoleranz

Januar 15, 2013 by Deniz Leave a Comment

Willkommen! Endlich! Ich hab diesen Moment, den Beginn dieses Blogs, dem Beginn mich mit anderen Fructoseintoleranzlern in Kontakt zu treten, lange herbei gesehnt, und es ewig gedauert. Ich hab es einfach nicht eher gebacken bekommen. Warum eigentlich nicht? Ganz ehrlich, irgendwie ist die Vorstellung seine Meinungen und Erfahrungen in die weite Welt des Internets hinauszuschreien schon ein wenig einschüchternd. Ich wollte mich einfach so gut wie möglich darauf vorbereiten.

Da sind wir also. Happy Birthday Fructopia!

Nicht, dass ich zu diesem Zeitpunkt wirklich besser vorbereitet bin, trotzdem war es an der Zeit anzufangen. Ich will nicht mehr nur darüber nachdenken, was ich alles auf Fructopia schreiben könnte. Ich will auch endlich zu Papier/Evernote/Blog bringen was das für Gedanken sind.

Fructopia.

Ich kann mich noch ziemlich genau daran erinnern, wie ich mich gefühlt habe als ich mit der Diagnose Fructoseintoleranz und entzetzlichen Magenkrämpfen nach dem Wasserstroffatemtest die Praxis meines Internisten verließ. Ich war verwirrt und bis auf einen Namen zum Problem, hatte ich keinen blassen Schimmer was das jetzt eigentlich bedeutet, Fructoseintoleranz. Auch die darauf folgenden Stunden mühsamer Google Recherche haben anfangs nicht dazu beigetragen, dass Verunsicherung und Fragezeichen sich schnell verflüchtigten. Vor drei Jahren, gab es so gut wie gar keine Informationen zum Thema Fructoseintoleranz online. Und für eine professionelle Ernährungsberatung fehlte mir das Geld. Selbst ein guter Freund von mir, Arzt, hatte kaum kluge Tipps parat. Drei Jahre später ist etwas Licht ins dunkle gekommen, alles was ich an Informationen gefunden habe, habe ich wie ein Schwamm aufgesogen. Wahrscheinlich wird sich das Bild nie vervollständigen, aber hey, immerhin trau ich mir mittlerweile zu euch den ein oder anderen Ratschlag zu geben! =)

Fructopia ist mein Logbuch über die täglichen Höhen und Tiefen, meine Lieblingsrezepte, die hoffentlich auch euch bekommen werden, Produkttests und neue wissenschaftliche Erkenntnisse. Ich möchte euch als Ratgeber mit dos and dont’s zur Seite stehen. Aber noch viel wichtiger, ich möchte positive über ein Leben mit Fructoseintoleranz berichten. Ich bin das Geheule um all die Leckereien satt, die ich leider nicht essen darf. Es bringt doch nichts dauern in Selbstmitleid zu versinken. Dadurch fühlt man sich doch nur noch schlechter. Stattdessen möchte ich lieber darüber berichten, wie ich das Beste draus mache, Tag für Tag. Und bitte macht mich drauf aufmerksam, wenn ich doch mal in einen Meckermodus abrutsche.

Ich weiß, es wäre anmaßend zu sagen, dass ich mit einem popeligem Blog mehr Bewusstsein für Fruktose im Allgemeinen und Fructoseintoleranz im Speziellen schaffen möchte. Ich meine, ganz ehrlich, wen interessiert so ein Blog schon, wenn er selber nicht von einer Fruktoseintoleranz betroffen ist? Aber selbst wenn dieser Blog nur ein paar Stammleser zusammenbekommt, hat es sich schon gelohnt für mich.

Willkommen bei Fructopia! Ich bin gespannt was uns erwartet.

Erzählt mir doch, was führt euch hierher? Wie seid ihr auf Fructopia gestoßen?

Filed Under: Introduction to FM Tagged With: diagnose, fructose malabsorption, Fructoseintoleranz

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