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Mein Morgen: Healthy Happy Steffi

April 1, 2015 by Deniz 9 Comments

Interview Series: Healthy Happy Steffi on gluten and sugar free life // Interviewserie: Bloggerin Healthy Happy Steffi über ihren gluten- und zuckerfreien Morgen! // Fructopia.deMorgendliches Tagebuch schreiben, Meditation, Ölkur, Lieblingsfrühstück: Nichts fasziniert mich zur Zeit mehr, als die Kunst, entspannt und produktiv in den neuen Tag zu starten. Die Möglichkeiten sind schier endlos. Bei der Wahl des ersten Getränks fängt es meist schon an: Heißes Zitronenwasser, kugelsicherer Kaffee oder doch frischer Rosmarintee (Geheimtipp wenn man immer friert!)? Frühstück ja oder nein? Jeder hat da seinen ganz besonderen Weg die ersten Sonnenstrahlen, die ersten Minuten des Tages für sich zu behaupten. Statt zu fragen “Was hast du gestern Abend gemacht?”, frage ich daher ab jetzt einfach öfter mal “Wie war dein Morgen?”.

In meiner neuen Interview-Reihe stelle ich euch ab heute regelmässig talentierte Bloggerinnen und Blogger vor. Dafür plaudern sie exklusiv für euch aus dem Vorrats-Kästchen und verraten, wie ein typischer Morgen im Hause Blogger/in so aussieht.

Den Anfang macht heute eine besonders gesunde und glückliche Dame: Steffi, Bloggerin von healthyhappysteffi.com und frisch gebackene Ernährungsberaterin! Wer durch Steffi’s Blog stöbert, dem wird ganz schnell klar, Steffi bringt eine gehörige Portion frische Main-Brise in den angestaubten Beruf der Ernährungsberaterin! Sie kennt Lebensmittelunverträglichkeiten aus erster Hand, verzichtet auf Milchprodukte, Gluten und Zucker und zaubert trotzdem richtig leckere Gerichte (schaut doch mal auf ihrem Instagram Profil vorbei!). Obendrauf macht sie wertvolles, aber oft dröges Hintergrundwissen rund um unsere Lebensmittel leicht verdaulich. Das nenne ich mehr als spitze! Und jetzt lassen wir Steffi einfach selbst zu Wort kommen.

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Filed Under: My Morning, Zuckerfrei Leben Tagged With: Ernährungsberater, food Intolerances, Frühstück, Lebensmittelintoleranz, Mein Morgen, Morgenroutine, My Morning, nutritionist, sugar free, zuckerfrei

App-Review: Histamin, Fructose & Co. + eine Verlosung

März 26, 2015 by Deniz 9 Comments

Egal ob Newbie oder alter Hase, ein Problem bleibt: Beim Thema Fructoseintoleranz steht man grundsätzlich vor einem Berg an widersprüchlichen Informationen und Listen. Jeder sagt etwas anderes, jeder verträgt etwas anderes. Als Newbie verzweifelt man daran nicht nur einmal. Ist man länger dabei, vertraut man dann irgendwann lieber auf seinen eigenen Bauch. Wäre es nicht trotzdem schön, wenn man einfach nur sein Telefon aus der Tasche zaubern müsste und prompt sämtliches Wissen rund um die eigenen Intoleranzen griffbereit hätte. Nur zur Sicherheit? Gibt es nicht? Gibt es doch!

There is an app for that: Histamin, Fructose & Co.

Histamin, Fructose & Co. heisst die App, die immer mal wieder in Foren aufblitzt. Grund genug für mich, sie etwas genauer unter die Lupe zu nehmen. Eines ist sicher, der Name ist hier Programm. Die App ist ein handlicher Ratgeber für alle, die an verschiedenen Intoleranzen leiden. Die Macher der App (Baliza) haben dazu nicht weniger als 700 Lebensmittel auf ihren Histamin-, Fructose-, Lactose-, Sorbit- und Glutengehalt untersucht und ihre Ergebnisse in dieser App zusammengetragen. Das Beste daran: Das Baliza-Team handelt in eigenem Interesse. Die Macher sind selbst von Lebensmittelunverträglichkeiten betroffen und wissen somit ganz genau worauf es ankommt. Bonus: Wer es bis zum Ende des Berichts schafft, auf den wartet sogar noch eine kleine Verlosung, bei der ihr die App gewinnen könnt!

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Filed Under: Reviews, Uncategorized Tagged With: App, FODMAP, food Intolerances, fructose, fructose content, fructose friendly, fructose malabsorption, Fruktoseintoleranz, guide, Histamin, Lactoseintoleranz, Research, review, Weizen frei, wheat free

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