Jedes Mal wenn ich meinen Browser öffne blicke ich dabei auf ungefähr 20 noch geöffnete Tabs, gefüllt mit künstlerisch geschriebenen Blog-Einträgen oder atemberaubenden Rezepten. Rezepten, die ich nicht nur selber testen möchte, sondern mit den ich spielen, sie immer und immer wieder auf neue Art und Weise zubereiten möchte, so lange bis sie es wert sind hier mit euch geteilt zu werden. Im Grunde denke ich an nichts anderes als Kochen, Essen und neu entdeckte Zutaten. Dann wieder werfe ich einen Blick auf meinen Wochenplan, suche nach ein paar freien Stunden um all das vorgenommene zu verwirklichen, kann bloß seufzen und mach mich wieder an die Dinge, die während der Woche liegen geblieben sind. Denn, so etwas wie einen freien Tag gibt es in meiner aktuellen Zeitplanung nicht. Jeder Tag ist durch Arbeit bestimmt. Mit Arbeit meine ich, für andere Menschen arbeiten, Dinge tun, die für einen persönlich zu nichts führen, an denen man nicht mit Blut und Schweiß hängt, bei denen man nicht freiwillig die Nacht durch arbeitet um sie endlich stolz der Welt präsentieren zu können….

Read More »