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Türkischer Zupfkuchen: Fructosearme Cheesecake-Brownies mit Pistazien

Mai 31, 2016 by Deniz 16 Comments

Türkischer Zupfkuchen: Fructosearme Brownies mit Frischkäse-Pistazienfüllung | Zuckerfreie Rezepte | fructopia.de
Schau bitte nicht aufs Datum. Zumindest nicht auf das, des letzten Posts. Nein, ich bin nicht in einer der unterirdirdischen Labyrinthe Kapadokiens verschollen. Stattdessen hat sich in den letzten 6 Monaten mein Alltag mehrfach auf den Kopf gestellt und Pirouetten gleich im dreidimensionalen Raum gedreht. Es fühlt sich so an, als ob jemand alle Erfahrungen und Erinnerungen der letzten drei Jahre in ein Glas geworfen und kräftig durchgerüttelt hat. Und nur langsam setzt sich, was davon noch Platz und Gültigkeit in unserem neuen Berlinkapitel hat. Wir sind tatsächlich wieder da. Ein neuer Job, eine neue Wohnung und eine riesen Umstellung. Keine Küche, keine Zeit und 5 graue Berlin-Monate ohne Sonne, haben ihr Übriges getan. Ja – es war verdammt lang still hier. Aber glücklicherweise habt ihr trotzdem fleißig Mails geschrieben, die ich nach wie vor mit Freude beantworte.

Die schlechte Nachricht, unsere Küche sieht immer noch so aus. …

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Filed Under: Sweets Tagged With: baking, Brownies, fructosearm, Kakao, Kuchenrezept, pistachio, Pistazien, Zupfkuchen

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